Brun saus til julemat

tilbehør ribbe 1 brun saus oppskrift 2 jacobs saus til ribbe 3 julesaus til ribbe 4 1. Smelt smør. Tilsett hvetemel når smøret slutter å bruse og rør godt. Brun jevningen til den får en nøttebrun farge. Rør hele tiden. 2. Spe med varm kraft eller buljong, og rør godt mellom hver gang du sper. 3. Skjær appelsin og eple i båter. Ha det i sausen sammen med svisker, hel nellik, allehånde og juleøl. La sausen småkoke i ca. 20 minutter. 5 Brun saus for ribbe – must for julematen Hjemmelaget surkål – kun 5 min prepp Risgrøt i ovn – 10 min prepp Om SmudFood Er du så uheldig å få tørr ribbe eller lite smakfulle medisterkaker så er denne sausen redningen. 2 liter hjemmelaget kjøttkraft eller buljongkraft 4 ss hvetemel 4 ss meierismør 1 ss brunt sukker Smelt smør i en stor kjele. 6 En god brun saus hører til tradisjonsmaten! Hjemme hos oss på julaften hadde vi alltid både saus og sjy, fordi det var visse familiemedlemmer som måtte ha begge. Med andre ord: Jeg vet hvor viktig en skikkelig brun og god saus er for rett julestemning. 7 Brun saus smaker godt sammen mange av våre kjøttprodukter. Brun saus smaker godt til kjøttmiddagen. ytrefilet hjemmelagde karbonader indrefilet JULEMAT. 8 Smelt smøret og la det bli. 9 Spe med varm kraft eller buljong, og rør godt mellom hver gang du sper. 10 1. Brun smøret i en kjele. Ha i hvetemelet og brun blandingen under omrøring. 2. Ha på kraften og la koke under omrøring i 10 minutter. 3. Pisk inn ribbefettet i sausen. Smak til med salt og pepper. Tilsett gjerne noen dråper sitronsaft for å gjøre ribbesausen ekstra frisk. 12