Vaffelrøre kulturmelk

verdens beste vafler med kulturmelk 1 vafler med kulturmelk og havregryn 2 vafler kulturmelk det søte liv 3 vafler med kulturmelk og rømme 4 Verdens beste vaffelrøre! Her finner du oppskriften på de berømte vaflene fra sjømannskirken i København, som tidligere har blitt kåret til verdens beste vafler. smeltet. (fra utlandet: +47 75 66 30 5 Vafler med kulturmelk. Dette er deilige og tradisjonsrike vafler. Kombinasjonen natron og kulturmelk gir en sprø overflate på de myke vaflene. Få egg og en god del smør bidrar til det samme. Oppskriften gir kjempedeilige vaffelplater. 6 Visp egg og sukker lett og ha i skummet kulturmelk, men hold igjen en halv dl. Bland sammen mel, kardemomme, vaniljesukker og bakepulver i en annen bolle. Bland så inn vekselsvis det tørre, vann, melk og smeltet smør. I den siste halve dl skummet kulturmelk blander du inn natron. La natron bruse ferdig i melken før den tilsettes resten av. 7 Bland skummet kulturmelk, H-melk og vann sammen i et litermål og ha i det smeltede smøret. Rør deretter inn væskeblandingen og resten av de tørre ingrediensene vekselvis sammen med eggedosisen til en jevn og klumpfri røre. Varm opp vaffeljernet og stek vaflene til de er gylne og fine i fargen. 8 Pisk egg og sukker godt sammen. 9 Bland det tørre litt etter litt inn i det våte mens du visper godt, til røren er jevn og uten klumper. 10 Enkel. Når du lager vafler med kulturmelk kan du kan fint droppe både bakepulver, natron og egg fordi kulturmelken fungerer som hevemiddel i seg selv. Kulturmelk gir også vaflene en fin, syrlig smak som gjør at de egner seg godt med søt topping. Prøv for eksempel pisket krem og kirsebærsyltetøy. 12