Steketid svinestek 2 5 kg

surret svinestek steketid 1 surret svinestek langtidsstekt 2 skinkestek steketid per kilo 3 skinkestek uten svor 4 Godt tilbehør Tradisjonen tro serveres svinestek som oftest med saus og poteter, og surkål eller rødkål. Får du kål til overs, kan du lage veldig mye annet godt. bare se her: Rester av hodekål: 3 gode ting du kan lage Watch on Oppskrift på svinestek med svor Du trenger: 2 kg svinestek med svor 3 gulrøtter 1 løk 3 ts salt. 5 Tilberedning Surret svinestek uten svor stekes i ovn på °C. 1,5 kg stekes i ca. 2 timer. Slik lager du svinestek med svor: Ta av strømpen på svinesteken. Bruk en skarp kniv og rut svoren. Gni steken inn med salt og pepper og legg den i en ildfast form. Stikk et steketermometer inn i den tykkeste delen av steken. 6 Dekk formen med aluminiumsfolie og damp svinesteken i cirka 40 minutter. Fjern folien, senk temperaturen til grader og stek videre i cirka 1,5 – 2 timer. Svinesteken kan veldig gjerne stekes ved lavere temperatur, men da må steketiden forlenges, jo lavere temperatur desto lengre tid. Skru temperaturen opp igjen til grader, og få. 7 Steketid i ovn: Temp: Bog med ben 1 kg: ,5 timer: gr: Bog med ben 1 kg: 2,5 timer: gr: Høyrygg med ben og fett 3 kg: 2,5 timer: gr: Mørbrad gram: 30 min: gr: Roastbiff 1 kg: 1 time: gr: Tynnstek 1 kg: min: gr: Tykkstek 1 kg: 1 time: gr: Kalvebog med ben 1 kg: 1, timer: gr: Kalvestek 1 kg lår. 8 Steken er ferdig når steketermometeret viser 70 °C, dette tar. 9 Surret svinestek uten svor stekes i ovn på °C. 10