Hvor mye sukker i ripssaft

ripssaft med saftkoker 1 ripssaft med vanilje 2 ripssaft uten sukker 3 ripssaft av frosne bær 4 Er du usikker på hvor mye sukker du vil ha, kan du jo starte med mindre sukker og smake deg frem. Bland litt av den sukrede råsaften med vann (ca. 1/3 saft og 2/3 vann) og smak om du ønsker å tilsette mer sukker. Som sagt er det et personlig valg hvor mye sukker man vil bruke. 5 HJEMMELAGET RIPSSAFT. Dette trenger du: 1 liter vann; 1 vaniljestang; 4 liter rips med stilk; 7 dl sukker; atamon (1 ts per liter silt saft) Slik gjør du: Kok opp vann, splittet vaniljestang og bær i en gryte. La dette trekke i 10 minutter. Hell dette over i et linklede og la bærene renne av. Bruk god tid. Press bærene forsiktig mot kledet. 6 Mål opp saften (jeg fikk ca. 17 dl), hell den tilbake i kjelen (som du har rengjort i mellomtiden) sammen med mesteparten av sukkeret ( g pr. liter silt saft), og la det koke opp. Smak eventuelt til med mer sukker om nødvendig. Fjern det hvite skummet som danner seg på toppen. 7 Jeg brukte 1 kg sukker til 3 liter råsaft, som jo er ca. g sukker per liter råsaft. Jeg synes dette ble passe siden solbærene gir mer sødme enn rips, men du kan øke sukkermengden til g per liter råsaft hvis du ønsker saften litt søtere. 8 Vi beregner ca. 9 Kokte ripssaft igår på saftkoker, det ble tilsatt mye mere sukker enn oppskrifta sier (kokt inn etter saftkokeren i en kjele) fylte safta på. 10 MÃ¥l opp hvor mye saft du har fÃ¥tt. Tilsett sukker – vi bruker gram sukker pr. liter bær. La dette smÃ¥koke i omtrent 10 minutter. Smak underveis, og tilsett mer sukker hvis du vil. Husk at det er enklere Ã¥ tilsette litt for lite sukker til Ã¥ begynne med enn Ã¥ gÃ¥ ut for Ã¥ plukke mer bær. 11 MENGDE VANN OG SUKKER PER KILO BÆR: Bringebær, jordbær: 1 dl. Kirsebær: 3 dl. Rips, solbær: 4 dl. Blåbær: 1 dl. Tyttebær, krekling: 3 dl. Svarthyll, svartsurbær: 3 dl. Epler, pærer: 5 dl. Beregn g sukker per liter saft. Sukkermengden justeres ut din egen smak. 12